En Jujuy y Salta, destinamos más de 3.000 hectáreas a las plantaciones de naranjas, pomelos y limones; fruta fresca que cultivamos, procesamos y comercializamos. Somos el mayor exportador nacional de cítricos y el principal productor de naranjas del país.
Además, desde 1990, poseemos en Libertador General San Martín una fábrica de jugos concentrados y aceites esenciales, con capacidad para producir 7.000 toneladas de jugo y 250 toneladas de aceites por año. En abril de 2018 inauguramos una planta de aceites esenciales con la que ampliaremos al menos en un 50 por ciento la producción de este derivado de los cítricos.
Los aceites esenciales se emplean como aromatizantes y saborizantes en distintas industrias. La fruta fresca de Ledesma se puede encontrar en los principales mercados de la Argentina, la Unión Europea, Rusia y el Sudeste Asiático, entre otros.
Fuentes de vitamina C y antioxidantes por excelencia, los cítricos son vitales en una dieta sana y nutritiva, facilitan el buen funcionamiento del intestino y la actividad muscular. Ricos en azúcares, son fáciles de asimilar por el organismo. Su abundante agua contribuye a la hidratación del cuerpo.
Planta de aceites en Jujuy.
Ricos en azúcares, son fáciles de asimilar por el organismo. Su abundante agua contribuye a la hidratación del cuerpo.
CERTIFICACIONES
Las certificaciones/auditorías con las que cuenta la Dirección de Negocio de Frutas y Jugos, tienen distintos alcances en función de nuestras áreas productivas:
QUINTAS FRUTALES
Las quintas Ledesma y Lesdesma Frutas S.A.U. cuentan con la Certificación Global G.A.P y además son auditadas en el módulo Add on de Global Gap relacionado con las buenas prácticas sociales llamado GRASP.
PLANTA DE EMPAQUE
Cuenta actualmente con
Certificación Global G.A.P en manipulación
PLANTA DE JUGOS Y ACEITES ESENCIALES
-BRC- Norma Mundial de Seguridad Alimentaria
-SGF (Sure Global Fair)
-KOSHER
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