Estrategia de Sostenibilidad
Objetivos de Desarrollo Sostenible
| Plan de Sostenibilidad: 25 iniciativas | |||
| Iniciativa | Descripción | Indicadores | Resultados indicadores 2022/23 |
| Gobernanza, ética y transparencia | |||
| Programa de Ética | Acciones destinadas a fortalecer la cultura ética. |
Proporción de colaboradores y proveedores adheridos. |
Programa de Ética:
Programa de Ética: |
|
Seguimiento de denuncias. |
Contactos totales: 79
Denuncias desestimadas: 28 Derivados a denuncias: 42 (33 cerradas y 9 en curso) |
||
|
Análisis de riesgos y matriz de riesgo. |
Monitoreo de efectividad de acciones mitigantes a través de 12 indicadores y 2 revisiones de escenarios de riesgo de corrupción en curso. |
||
| Innovación | |||
|
Método de las 6S |
Programas orientados a incentivar la cultura de la innovación y la mejora continua con la participación de los empleados. |
Número de colaboradores. Equipos formados. Mejoras encontradas. Participación de las Direcciones. Equipos certificados. |
Integrantes: 2.050
Cantidad de equipos 6S: 195 Direcciones que participan: 100% Provincias de aplicación: 7 Equipos certificados: 120 Mejoras implementadas: 3.700 |
|
6S+ |
Número de proyectos y grado de avance. |
Proyectos: 12 |
|
|
Integrar |
Número de prototipos en desarrollo. Proporción de iniciativas del total en ejecución. |
Programas iniciados: 10
Programas con acciones implementadas: 5 |
|
| Competitividad económica | |||
| GÉNESIS XXI – Programa de optimización |
Mejora de la productividad de los recursos incrementando la rentabilidad y competitividad de los negocios, estableciendo sistemas de producción eficientes basados en los mejores estándares. |
Costos de producción y consumo sobre lo producido. |
Mejora de la productividad en los 4 principales negocios de la compañía. |
| Expansión en negocios actuales | Decisiones orientadas a incrementar la rentabilidad de la cartera de productos y servicios, incorporando variedad y calidad en el portfolio y cercanía con la necesidad de los clientes. | Nuevos productos | Negocio Azúcar Línea de Fraccionado: Lanzamiento línea de edulcorantes líquidos sucralosa y stevia. Negocio Papel – Librería: nueva marca Épica – cuadernos y repuestos. Explorando alternativa de embalaje con laminados de bioplásticos + papel NAT. Negocio agropecuario: Certificación RTRS en los 4 campos (se completó Centella este ejercicio) |
| Expansión en nuevos negocios | Acciones para generar negocios rentables y sostenibles. | Iniciativas en desarrollo. | Inversión en planta de pulpa termomoldeada para fabricación de packing sustentable. Explorando avenidas de crecimiento en servicios logísticos y venta de carne al mostrador. |
| Bienestar y seguridad de las personas | |||
| Plan “Prevenir es mejor” | Formación en Salud y Seguridad Ocupacional en todos los niveles y control a través del sistema de seguridad. | Safety Index, índice de desempeño, índice de frecuencia, índice de gravedad, índice de duración media. | Safety Index: 7,83 Índice de desempeño: 98% Índice de frecuencia (IF): 5,69 Índice de gravedad (IG): 0,16 Índice de duración media (IDM): 28,73 |
| Fortalecimiento de la cultura de seguridad | Diagnóstico y plan de trabajo para mejorar la Cultura de Seguridad de la Compañía. Acompañamiento de la firma DSS+. | Porcentaje de cumplimiento del plan de trabajo. | 100% Capacitación a Lideres (Directores, gerentes, Jefes y Mandos Medios). |
| Los 10 críticos | Reducción de peligros y riesgos a niveles aceptables para la empresa con prioridad en los 10 riesgos más comunes. | Matriz 10 críticos. | 100% de colaboradores capacitados |
| Programa de Liderazgo | Capacitación para líderes para fortalecer las competencias del modelo de liderazgo Ledesma. | Cantidad de colaboradores capacitados. | Colaboradores capacitados: 55 |
| Programa “Pura caña” | Semana intensiva de inducción a la compañía en Jujuy con visita a las plantas productivas y el campo. | Cantidad de nuevos ingresantes capacitados. | Nuevos ingresantes capacitados: 141 (53 en 2022/23 y 88 en 2023/24). |
| Programa de formación | Capacitaciones para transmitir la cultura a través del desarrollo de los comportamientos esperados. | Cantidad de colaboradores capacitados. | Colaboradores capacitados: 53 (Pura caña); 40 (en dos ediciones Líderes NAT) |
| Estar Bien | Programa de bienestar en 3 ejes de trabajo: Físico, Vínculos y Emocional. |
Cantidad de acciones implementadas. |
Indicador: Cantidad de acciones implementadas: 30. |
| Preservación del ambiente | |||
| Gestión del agua | Acciones para optimizar el uso del agua y cumplir con la calidad de los efluentes. | Cantidad de acciones en marcha. | Reporte de gestión de efluentes. Proyecto nuevo canal de efluentes a tratamiento. Plan de mejoras de efluentes en Fábrica de Azúcar. Mejora en monitoreo de efluentes. |
| Reducción de emisiones | Reducir las emisiones de GEI absolutas de alcance 1 y 2 en un 25% para 2025, a partir de un año base de 2015. | Emisiones por tonelada de CO2 equivalente | 453.667 toneladas de CO2 eq |
| % de reducción anual con respecto al año base | 2.5% anual | ||
| Gestión de residuos | Optimizar la gestión de residuos desde su generación hasta su destino final, aplicando la economía circular como estrategia en la gestión. | t/año residuo reciclables | 2884 t/año |
| t/año residuos peligrosos | 619,50 t/año | ||
| Tasa de reciclaje anual | 98% | ||
| Biodiversidad | Asegurar la conservación de las áreas silvestres incluidas en el territorio de Ledesma, en las provincias de Jujuy, Entre Ríos y Buenos Aires, manteniendo su biodiversidad y los servicios ambientales que brindan. | Acciones cumplidas en el Plan de biodiversidad. | 15 años del Programa Paisaje Productivo Protegido. 15 campañas de monitoreos de fauna. 40 estaciones de monitoreo. 17 escaleras de fauna sobre canales revestidos. 16 estaciones de monitoreo de peces y macro invertebrados. |
| Número de especies que aparecen en la Lista Roja de la UICN y CITES. | 50 | ||
| Progreso de las comunidades locales | |||
| Mejora de la calidad educativa | Proyectos de enseñanza de lectura y matemáticas para enfrentar desafíos y circunstancias de la vida real. |
Proyecto en implementación a 3 años. |
Proyecto en implementación. Alumnos 1° a 3° grado: 660. Docentes 1° a 3° grado: 30. Escuelas: 3. |
| Educación no formal para jóvenes jujeños | 4 programas para mejorar las oportunidades de los jóvenes de la región, aumentando su empleabilidad y sus capacidades de desarrollo autónomo. | Cantidad de jóvenes jujeños capacitados por año. | Jóvenes jujeños certificados: 1.259. * Programa Esc. De Oficios: 298. * Programa de Innovación y Tecnología: 649. * Programa Escuela-Empresa: 281. * Diplomatura en Habilidades Digitales (UnJU/Ledesma): 31. |
| Salud en la comunidad | Programa de apoyo al sistema de salud local enfocado en el Hospital Oscar Orías, que mejore el acceso y la calidad de la prestación en materia de salud. |
Identificación de espacios estratégicos en funcionamiento adecuado. |
Donaciones y aportes al Hospital: – 2 aparatos de complejidad para el servicio de Fonoaudiología. – 4 aparatos modernos para el servicio de Cardiología. – 2 equipamientos tecnológicos para servicio de Cirugía. Alumnos de la Universidad de Maimónides de Bs. As. que realizaron su rotación: 18 Personas impactadas en programas de prevención y salud mental: 5mil. |
| Desarrollo de la cadena de valor | |||
| Plan de abastecimiento estratégico | Nuevo enfoque de relacionamiento de la Gerencia de Abastecimiento, tanto con los clientes internos como con los externos donde buscamos alianzas, relaciones sustentables, mejora de la planificación y calidad de acuerdo con nuestros proveedores. | Cantidad de categorías implementadas. | Categorías implementadas: 518. (376 corresponden a bienes y 142 a servicios). Estamos avanzando en la confección de un mapa general de categorías para una mejor gestión de las compras. |
| Abastecimiento 4.0 | Automatización y digitalización de procesos de compras y almacenes, para lograr la reducción de costos, e incrementar servicios a clientes internos. |
Smart center implementado. |
1. Implementación de la planificación de materiales (MRP) en SAP. Insumos Productivos Azúcar (avance 100%). Insumos Productivos Papel (avance 30%)
2. Reemplazo de herramienta para optimizar todo el proceso de gestión de los proveedores (SRM). Se contrató la implementación de ARIBA a realizarse el próximo ejercicio. 3. Implementar WMS en insumos productivos. Se adjudicó la implementación a la consultora Tekno, en proceso de implementación a 3 meses. 4. Implementar código de barras en almacén de repuesto papel, azúcar y campo (Avance 40%). 5. Se implementó la firma digital en apoderados y proveedores de obras y servicios (avance 100%). |
| M6S en almacenes y depósitos de producto terminado | Despejar, Ordenar y Estandarizar son tareas indispensables hacia una mejora de los procesos de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas, insumos y materiales y productos terminados. | Programa de implementación del método de 6S (corporativo). | Se cumplió el 100% en almacenes. Completar el programa de M6S en todos los depósitos de producto terminado Incorporar al menos un depósito y avanzar una etapa por año en cada equipo hasta finalizar. |
| Automatización en la logística | Incorporación de palletizadora automática para recepción de producción de bolsas y bolsones, para reducir accidentes de trabajo y aumentar los despachos a clientes. |
Safety Index. Porcentaje de despachos directos a clientes. | Cumplir con el SI acordado con el área de SySO. Incorporación de procesos y tecnologías seguras para evitar accidentes. |
| Desarrollo del modo ferroviario | Acciones para aumentar la rotación del material rodante, analizar posibles modificaciones de vagones, logrando aumentar los despachos por tren del modo más eficiente y menos contaminante. | Aumentar un 10% las cargas por tren respecto del ejercicio anterior. | Aumentar un 10% las cargas por tren respecto del ejercicio anterior, en todos los corredores y líneas ferroviarias posibles. Upgrade de locomotoras propias, incorporación de contenedores para transporte de material palletizado. |
| Aumentar la productividad en despachos | Acompañar el desarrollo del sistema de bitrenes en la zona y lograr mayor capacidad de carga por unidad. | Autorización del corredor. Cantidad de viajes con camiones escalables |
Cantidad de viajes con camiones escalables y bitrenes. Gestionar la autorización del corredor BA NOA para bitrenes. |
| Circuito de tránsito de camiones para ingreso a fábrica | Control de camiones en la playa de camiones para reducir accidentes. | Sistema de control implementado. | Mejora del 5% anual en el tiempo total de estadía. Análisis de tiempos de demora de camiones desde presentación hasta el despacho. |
Modelo de creación de valor
La elaboración de nuestra Memoria y Reporte Integrado utiliza el marco de referencia “The Inter- national <IR> Framework” del Consejo Internacional de Reporte Integrado (IIRC). De acuerdo con los requerimientos de esta norma, presentamos nuestro modelo de creación de valor que incluye la descripción de la generación, conservación o erosión de valor por parte de Ledesma a corto, mediano y largo plazo, bajo la estructura de seis capitales: Financiero, Industrial, Intelectual, Hu- mano, Social y Relacional, y Natural. Asimismo, mostramos nuestra contribución con 11 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a 2030 de Naciones Unidas.
Alianzas
El diálogo y el trabajo en conjunto con organizaciones, cámaras y empresas es parte de nuestro enfoque para la contribución al desarrollo sostenible de la Argentina.
En particular, destacamos las siguientes alianzas estratégicas:
- Unión Industrial Argentina (UIA)
- Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS)
- Fundación ProYungas
- Universidad Nacional de Jujuy
- Ediciones Logos S.A.