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Estrategia de sostenibilidad

Objetivos de Desarrollo Sostenible

> Política y Plan de Sostenibilidad

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En Ledesma cumplimos 116 años de historia ejerciendo un liderazgo proactivo en búsqueda del crecimiento económico, el progreso social y la preservación del ambiente. Esta mirada hacia el futuro la construimos con base en nuestros valores, en las mejores prácticas de la industria, en alianzas estratégicas, y en el diálogo con nuestros grupos de interés.

En 2019 lanzamos nuestra Política de Sostenibilidad, estructurada en cinco pilares de acción y dos ejes transversales, con aprobación por parte del Comité de Sostenibilidad, conformado por el gerente general y los directores que le reportan, y supervisión por parte del Directorio de Ledesma.

Para implementar la Política, desarrollamos un Plan de Sostenibilidad que se apoya en 25 iniciativas con indicadores, que son impulsadas por las distintas gerencias y negocios de la compañía.

 

Estructura del Plan de Sostenibilidad

 

Plan de Sostenibilidad
25 iniciativas

Plan de Sostenibilidad: 25 iniciativas

Iniciativa

Descripción

Indicadores

Resultados indicadores 2023/24

Gobernanza, ética y transparencia

Programa de Ética

Acciones destinadas a fortalecer la cultura ética.

Proporción de colaboradores y proveedores adheridos.

Programa de Ética:

-  Colaboradores dentro de convenio adheridos: 100%

-  Colaboradores fuera de convenio adheridos: 100% Principios Rectores para Proveedores: adhesión del 95%

Seguimiento de denuncias

Contactos totales: 93; Denuncias desestimadas: 32, en evaluación: 19, en auditoría 3; Derivados a denuncias: 39.

(29 cerradas y 10 en curso)

Análisis de riesgos y matriz de riesgo.

Monitoreo de efectividad de acciones mitigantes a través de 12 indicadores y 2 revisiones de escenarios de riesgo de corrupción en curso.

Innovación

Método de las 6S

Programas orientados a incentivar la cultura de la innovación y la mejora continua con la participación de los empleados.

Número de colaboradores. Equipos formados.

Mejoras encontradas. Participación de las direcciones. Equipos certificados.

Personas participando: 2.200;

Equipos 6S: 210;

Mejoras implementadas: 3.700;

Direcciones participantes: 90%;

Equipos certificados: 150.

6S+

Número de proyectos y grado de avance.

Proyectos: 14

Avance 80%

Inntegrar

Número de prototipos en desarrollo.

Proporción de iniciativas del total en ejecución.

Programas Inntegrar iniciados: 11;

Programas con acciones implementadas: 5

Competitividad económica

 

GÉNESIS XXI

- Programa de optimización

Mejora de la productividad de los recursos incrementando la rentabilidad y competitividad de los negocios, estableciendo sistemas de producción

eficientes basados en los mejores estándares.

Costos de producción y consumo sobre lo producido.

Mejora de la productividad en los 4 principales negocios de la compañía.

Digitalización y transformación digital, implementación de herramientas para mejorar la integración con proveedores.

 

Expansión en negocios actuales

Decisiones orientadas a incrementar la rentabilidad de la cartera de productos y servicios, incorporando

variedad y calidad en el portfolio y cercanía con la necesidad de los clientes.

Nuevos productos.

Negocio Azúcar: Línea de Endulzantes Especiales.

Negocio Papel: ampliación de la línea de productos NAT.

Negocio Frutas: plan de crecimiento industrial.

 

Expansión en nuevos negocios

Acciones para generar negocios rentables y sostenibles.

Iniciativas en desarrollo.

Inversión en planta de pulpa termomoldeada para fabricación de packing

sustentable para la línea Caña Pack.

Inversión para el desarrollo de biomateriales (bioplásticos), creación de Ledesma Construcciones y crecimiento en el servicio logístico a terceros.

 

Bienestar y seguridad de las personas

 

Plan “Prevenir es mejor”

Formación en Salud y Seguridad Ocupacional en todos los niveles y control a través del sistema de seguridad.

Safety Index, Índice de desempeño, índice de frecuencia, Índice de gravedad, Índice de duración media.

Safety Index: 5,59

Índice de desempeño: 98% Índice de frecuencia (IF): 4,72 Índice de gravedad (IG): 0,11 Índice de duración media (IDM): 23,95

 

Fortalecimiento de la cultura de seguridad

Diagnóstico y plan de trabajo para mejorar la Cultura de Seguridad

de la Compañía. Acompañamiento de la firma DSS+.

Porcentaje de cumplimiento del plan de trabajo.

100% de coaching individual a Líderes (Gerentes, Jefes y Mandos Medios)

 

Los 10 críticos

Reducción de peligros y riesgos a niveles aceptables para la empresa con prioridad en los 10 riesgos más comunes.

Matriz 10 críticos.

100% de los colaboradores capacitados.

Implementación de procedimiento LOTO de bloqueo y etiquetado de energías peligrosas.

 

Programa de Liderazgo

Capacitación para líderes para fortalecer las competencias del modelo de

liderazgo Ledesma.

Cantidad de colaboradores capacitados.

Colaboradores capacitados en Líderes NAT: 40.

Coaching individual: 14 personas.

 

Programa “Pura caña”

Semana intensiva de inducción a la compañía en Jujuy con visita a las plantas productivas y el campo.

Cantidad de nuevos ingresantes

capacitados.

Nuevos ingresantes capacitados: 88.

Visitas a Ingenio: 40.

 

Programa de formación

Capacitaciones para transmitir la cultura a través del desarrollo de los comportamientos esperados.

Cantidad de colaboradores capacitados.

Colaboradores capacitados:

6.200 (E-learning: Ética,

Seguridad, Feedback); 119 (Todo un Éxito).

 

Estar Bien

Programa de bienestar en 3 ejes de trabajo: Cuerpo, Emociones y Vínculos.

Cantidad de acciones

implementadas.

Indicador: Cantidad de acciones implementadas: 16.

Preservación del ambiente

Gestión del agua

Acciones para optimizar el uso del agua y cumplir con la calidad de los efluentes.

M3/proceso. Demanda Química de Oxígeno (DQO)/ proceso.

Huella Hídrica: m3/producto. Cantidad de iniciativas propuestas.

Reporte de monitoreos ambientales.

Proyecto nuevo canal de efluentes a tratamiento.

Plan de monitoreo de efluentes. Nuevo sistema de riego presurizado.

Reducción de emisiones

Reducir las emisiones de GEI absolutas de alcance 1 y 2 en

un 25% para 2025, a partir de un año base 2015.

Emisiones GEI.

Reducción del 2,5% anual con respecto al año base 2015.

Gestión de residuos

Optimizar la gestión de residuos desde su generación

hasta su destino final, aplicando la economía circular como estrategia en la gestión.

Toneladas/ año residuos reciclables y peligrosos.

Tasa de reciclaje anual.

2.700 T/año residuos reciclables.

550 T/año residuos peligrosos. 98% de reciclaje anual.

Biodiversidad

Asegurar la conservación de las áreas silvestres incluidas en el territorio de Ledesma, en las provincias de Jujuy,

Entre Ríos y Buenos Aires, manteniendo su biodiversidad

y los servicios ambientales que brindan.

Superficie silvestre transformada o restaurada por año. Porcentaje de especies registradas en el PPP (Paisaje Productivo Protegido).

Superficie de bosques nativos por tipo forestal.

16 años del Programa Paisaje Productivo Protegido.

17 campañas de monitoreo de fauna.

40 estaciones de monitoreo. 17 escaleras de fauna sobre canales revestidos.

16 estaciones de monitoreo de peces y macro invertebrados. Especies que aparecen en la Lista Roja de la UICN y CITES: 50.

Progreso de las comunidades locales

Mejora de la calidad educativa

Proyectos de enseñanza de lectura y

matemáticas para enfrentar desafíos y circunstancias de la vida real.

Proyecto en implementación a 3 años.

Cantidad de alumnos y docentes

alcanzados por el plan de mejora.

Proyecto en implementación. Alumnos 1° a 5° grado: 810.

Docentes 1° a 3° grado: 30.

Escuelas: 3.

Educación no formal para jóvenes jujeños

4 programas para mejorar las

oportunidades de los jóvenes de la región, aumentando su empleabilidad

y sus capacidades de desarrollo autónomo.

Cantidad de jóvenes jujeños certificados por año.

Jóvenes jujeños certificados: 1.486.

-  Programa Esc. De Oficios: 203.

-  Programa de Innovación y Tecnología: 945.

-  Programa Escuela-Empresa: 302.

-  Diplomatura en Habilidades Digitales (UnJU/Ledesma): 36.

Salud en la comunidad

Programa de apoyo al sistema de salud local enfocado en el Hospital Oscar

Orías, que mejore el acceso y la calidad de la prestación en materia de salud.

Identificación de espacios estratégicos en funcionamiento adecuado.

Cantidad de alumnos rotantes y/o residentes en el Hospital.

Cantidad de destinatarios de los programas de prevención.

Donaciones y aportes al Hospital:

Equipamiento tecnológico para los servicios de Cirugía, Pediatría y Clínica médica.

Alumnos de la Universidad de Maimónides de Bs. As. que realizaron su rotación anual en el Orías: 20.

Participantes en programas de prevención y salud mental: 6mil.

Desarrollo de la cadena de valor

Plan de abastecimiento estratégico

Nuevo enfoque de relacionamiento de la Gerencia de Abastecimiento, tanto con los clientes internos como con los externos donde buscamos alianzas, relaciones

sustentables, mejora de la planificación y calidad de acuerdo con nuestros proveedores.

Cantidad de categorías implementadas.

Categorías implementadas: 115.

(20 corresponden a compras no productivas bienes,

60 a compras y servicios corporativos).

Se confeccionó un mapa general de categorías para una mejor gestión de las compras.

 

Abastecimiento 4.0

Automatización y digitalización de procesos

de compras y almacenes, para lograr la reducción de costos, e incrementar servicios a clientes internos.

Smart center implementado.

Automatización de proceso robotizado (RPA) en áreas de administración de compras implementado.

Aplicación Concur implementada.

1.  Implementación de la planificación de materiales (MRP) en SAP. Insumos Productivos y Repuestos en todos los Negocios.

2.  Implementación de portal para optimización de la gestión de proveedores (ARIBA SAP).

3.  Implementación WMS en insumos productivos de Papel, Frutas y Azúcar.

4.  Implementación del módulo SAP QM para calidad.

5.  Se está diseñando un ChatBot para consultas frecuentes sobre stock de códigos y procesos de compras.

 

M6S en almacenes

Despejar, Ordenar y Estandarizar

son tareas indispensables hacia una mejora de los procesos de recepción, almacenamiento y distribución

de materias primas, insumos y materiales.

Programa de implementación del método de 6S (corporativo).

Se cumplió el 100% del programa en todos los almacenes de los negocios y se lograron las recertificaciones.

 

Sostenibilidad de la cadena de suministro

Fortalecimiento y empoderamiento de proveedores

Programa de vinculación y capacitación de proveedores.

Realizamos la segunda jornada del programa para fortalecer y desarrollar proveedores locales.

 

Automatización en la logística

Incorporación de palletizadora automática para elaboración de

bolsas y bolsones, para reducir accidentes de trabajo y aumentar los despachos a clientes.

Safety Index. Porcentaje de despachos directos a clientes.

Safety Index al 30/04: 4,21 (Objetivo 5,81).

Despachos directos a clientes Papel: 50%.

Azúcar: 51,4%.

 

Desarrollo del modo ferroviario

Acciones para aumentar la rotación del material rodante, analizar posibles modificaciones de vagones, logrando aumentar los despachos por tren del modo más eficiente y menos contaminante.

Aumentar un 10% las cargas por tren respecto del ejercicio anterior.

Aumento de despachos por tren: 46,6% respecto del Ejercicio anterior. Se propone mantener volumen.

Difícil aumento por estado de la infraestructura ferroviaria.

Se incorporaron contenedores de uso ferroviario.

 

Aumentar la productividad en despachos

Desarrollo del sistema de bitrenes en la zona y lograr mayor capacidad de carga por unidad.

Autorización del corredor.

Aumento de viajes con camiones escalables.

Viajes con escalables: 31% de aumento (30% del total).

Bitrenes: se incorporaron 2 unidades más.

Gestiones a través de la UIA para habilitación corredor Norte.

 

Circuito de tránsito de camiones para ingreso a fábrica

Control de camiones en la playa de camiones para reducir accidentes.

Sistema de control

implementado.

Reducción en el tiempo total de estadía en 12,5% respecto al Ejercicio anterior.

 

Mejora de servicios en la playa de camiones

Incorporación de servicios y comodidades para atraer a transportistas y

evitar la circulación de camiones por la ciudad.

Uso del comedor y el lavadero.

Nueva área inaugurada de servicios para camiones (Lavadero y comedor para choferes).

 

> Modelo de creación de valor

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La elaboración de nuestra Memoria y Reporte Integrado utiliza el marco de referencia “The International Framework” del IFRS Foundation. De acuerdo con los requerimientos de esta norma, presentamos nuestro modelo de creación de valor que incluye la descripción de la generación, conservación o erosión de valor por parte de Ledesma a corto, mediano y largo plazo, bajo la estructura de seis capitales: Financiero, Industrial, Intelectual, Humano, Social y Relacional, y Natural. Asimismo, mostramos nuestra contribución con 11 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a 2030 de Naciones Unidas.

Alianzas

El diálogo y el trabajo en conjunto con organizaciones, cámaras y empresas es parte de
nuestro enfoque para la contribución al desarrollo sostenible de la Argentina. En particular,
destacamos las siguientes alianzas estratégicas:

• Unión Industrial Argentina (UIA)

• COPAL (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios)


• Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS)


• Fundación ProYungas


• Universidad Nacional de Jujuy


• Ediciones Logos S.A.